足湯カフェ ChittoMotche チットモッシェ


山形県鶴岡市あつみ温泉にある足湯カフェ『チットモッシェ』です。カフェなのに、足湯があるんだぞ♪足湯カフェなのにギャラリーもあるんだぞ♪日々のスタッフ日記です☆
by chittomotche
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いよいよ明日はサクラマス♪

おばんでございます!
いつものひと、黒パンダでございます。

明日は待ちに待ったアル・ケッチァーノ主宰
現代のたそがれ清兵衛、奥田シェフによる「サクラマス・一日ランチシェフ」でっす!!!
(うぉ~~~♪待ってたぜぇ~~~♪→みなさまの地鳴りのような声)

まず、生命力溢れる庄内素材の味と香りを、じっくりと楽しんでくださいませ。
わくわくしますねぇ!
それから、奥田シェフの大きな愛と気を感じていただければ、最高!
スタッフ一同、みなさまのステキなランチタイムを祈って給仕させていただきます。

実はプライベートながら、ただいま、帰宅しました。
そそ、今夜は赤系スーツで決めております♪

朝7時から21時まで、宮城県へ農家さま10人と車で出張して参りまして、
頭のてっぺんから足の先まで全身スモーキーなタバコの香り。
車内で三人一緒に吸われると、さすがにむせてゲホゲホ苦しかったのですが。。。

明日のゲストシェフの奥田さまがいつもおっしゃるとおり、
庄内には凄い農家がたくさんおります!

何よりも、昔ながらの技法を守り抜く、この庄内魂。

田の神、山の神、村の神々をあがめながら
神事と共に生き、伝承していくのですよー!いまだに、そうなんですから!
日本人のわたしは何やら、一挙一動感動します。

庄内においでになったら、農村で数日遊ばれ
農家さまと是非ご交流されることを心からオススメいたします♪

エネルギッシュな肥料会社社長の講話に、かなり勉強した一日でございます。
頂戴した知恵は、チットモッシェにも活かします!
がんばれ!わたし♪ありがとう、わたし♪

それでは、クリーム塗って休みます。
早く、闘志溢れる奥田さまに会いたいですね!
おやすみなさいませ♪(正座、三つ指たて)

黒ぱんだえもん
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# by chittomotche | 2006-03-26 22:36 | Comments(0)

From Chitto Motche Custmer Service 


How was your day?
My name is Kuro-panda from north of Japan in Yamagata Atsumi spa.
We present Cafe with mini spa for foot "ashi-yu"where is givinig a great relaxing and
helthy time to people.
We are making up to top of hospitality way to you!Try try everyday.
We look forward to serving you!
Please visit our shop when I will make a cup of cupccino for you
from botton of my heart!!!

Thank you♪

Sincerely,
Kuro-panda with a lot of Hugs and Kisses
Chitto Motche Custmer Service
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# by chittomotche | 2006-03-24 00:37 | Comments(1)

餅つき、豚汁、甘酒♪

こんばんは!
黒ぱんだでございます。
今夜はまぁまぁ暖かい晩です。とても嬉しいです。
早くストーブの灯油詰めとバイバイしたいですねぇーーー。

ところで「あったまる♪」といえば、
温海町観光協会さまの主催で
26日(日)に現在開かれている湯の街人形めぐりのイベントとして
餅つき、豚汁、甘酒、お菓子、山菜の販売が行われます!

特設会場・あつみ温泉旧富久多商店で餅つきイベントは9:30から。
豚汁150円、甘酒100円の販売は朝市広場で10:00からですよ~。

終わったらチットモッシェでピアノを聴きながら
美味しいモーニングコーヒーをどうぞ♪
たくさんのお客様のお越しをお待ちしております。

実は、長年の憧れで
クラシックな風貌の薪スートヴに、ポイ!ポイ!と
時間おきに薪をくべて、こう、年代物のウィスキーなんかをカラン♪と
ストレートでチビチビやりながら
ごっつ、いい椅子を寄せて小説をとろとろ読むのが長年の憧れなんですが、、、
やっぱり、あれなんでしょうか。洋服きな臭くなる?染み付く?ほんとに暖まる?

薪系ストーヴご愛用の寒い世界にお住まいのみなさま
どうぞ、どうか黒に教えてやってください。
これ以上、人生の失敗を増やしたくはありません。(爆)

インターネットが普及して、情報は人生の選択に不可欠な
ライフラインなのかもしれません。
それでも、質のよいものを見極め選択する能力は必要で
そこは、やはり人間性が大事な世界ですからね!(肝に銘じ)

おやすみなさいませ♪(ペコリ)

黒パンダ
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# by chittomotche | 2006-03-23 00:50 | Comments(6)

サクラマス ランチイベント!

こんばんは、黒吉でござりまする。
なかなか春らしい風が吹きませんで、本日も寒かったですね。
先週も雪が降ったりして、なかなか冬タイヤを交換できないわけです。

さて、お待たせ♪
3月27日(月)に山形県の魚「サクラマス」を食材にした
アルケッチァーノオーナーシェフ奥田さまによる
一日ランチシェフがございます。

1月に開いたときと同様、ランチ終了後に
あつみ温泉林業総合センター2Fにおいて
キッチンスタジオが続いて開かれます。

温海庁舎 農林水産課 特産品開発係
住所 〒999-7292 山形県鶴岡市温海戊577-1
TEL 0235-43-4616
FAX 0235-43-4633
E-mail norin-at@city.tsuruoka.lg.jp

↓公式HP
http://www.city.tsuruoka.lg.jp/901500/page405.html

しかしですね、月曜日は食の都庄内親善大使をつとめる
アルケッチャーノの奥田さま、ホテル第一インの古庄さま、レストラン欅の大田さま
お三方のお話を聞けましたが
あんなに日本一凄いぞ!と庄内を褒めてくれると、
庄内人の黒は嬉しくて嬉しくて元気が湧き出してきて
たまりませんでした。ホッペがピンク、ルンルン♪でした。オススメです。

みなさまお楽しみに♪
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# by chittomotche | 2006-03-21 19:45 | Comments(0)

PIC UP!工芸品

こんばんは。黒助でございます。

開店早々、新しく仕入れました
陶芸家・本間ちか子さん(山五十川)の
和柄風の大きな花器が売約済み!と相成りました。
お客さまありがとうございます。

タコ柄の方も、どっしりしていて大変ステキでございます。
価格はなんとふたつとも3、000円ポッキリ!ええーーーーうそッ!びっくり!なのです。
何かの間違い?これだけの粘土を使っているのに大丈夫でしょうか?
仕入れの際に、何度も確認したのですが間違いないのだそうです。

ぜひぜひ、チットモッシェで実物をご覧くださいませ!

陶芸家・今野安健さん(越沢)の窯入れが田植えの頃、でき上がりが6月となっております。

人気の藤谷豊子さん(浜温海)の和柄の紺白のトートバックも少量入荷いたしました。
あの、今でも業者の酒屋さんたちがしている酒、醤油、味噌の
昔の広告前掛けみたいなレトロな生地がしかっりしていて、とても人気です。
展示すると、すぐに売れてなくなってしまいます。。。

それでは、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。(にっこり、ぺこり♪)
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# by chittomotche | 2006-03-16 19:16 | Comments(2)

OPEN!!

こんばんは、黒パンダでございます!

チットモッシェがリ・オープンいたしました。

開店前からお客さまがドシドシいらっしゃいました。
本当にありがとうございます!
おひとりおひとりのお客さまへ
心を込めて珈琲を淹れさせていただきました♪

お客さまの笑顔に久しぶりにお会いできて、黒はホッといたしました。
パタパタしておりましたが
やる気満々熱いスタッフ一同大変嬉しく思ったようでございます。

お客さまが心地よく過ごせる一番の施設を目指して
ゆっくりとグラインドして参りますので
お気づきの点は、どうぞ率直なご意見をお寄せくださいませ♪

またのお越しを、心よりお待ちしております!
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# by chittomotche | 2006-03-15 21:41 | Comments(0)

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