だから守りたい・・・

山形の在来野菜を題材にしたドキュメンタリー映画「よみがえりのレシピ」が
鶴岡市内「まちなかキネマ」さんにて追加上映される様です。
公式サイト⇒http://www.y-recipe.net/

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大量生産の時代の中で取り残された在来野菜と食文化を「生きた文化財」
として後世に伝承し守っていく事がこれからの食と農業に大切な事だと
改めて教えてくれる内容となっております。
鶴岡地区以外の上映もある様ですので機会がありましたら是非ご覧下さい。

因みにタイトルの画はチットモッシェでも展示している写真家、
東海林晴哉さんが担当しております。


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映画にも少し登場する温海地区の在来野菜「温海かぶ」も今が旬です。
店内で飾れてている赤カブは東海林さんの作品をヒントにしました。
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Commented by maimin at 2011-12-17 12:24 x
よみがえりのレシピ。
私もこの間見て来ました!地元農家さんとお店、消費者が一体となって食文化を守っている姿勢に感銘を受けました。
とても良かったです!
Commented by chittomotche at 2011-12-21 12:18
maiminさま
いつもコメント頂きありがとうございます。
もっと多くの方にご覧頂きたい映画ですよね!
by chittomotche | 2011-12-08 16:01 | お知らせ | Comments(2)